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Home Gin Crafter’sLondon Dry Gin
Copper in the Clouds -
Marmalade Gin
CHF 42,50
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Edelwhite
Gin
CHF 57,50 CHF 55,00

Crafter’s
London Dry Gin

CHF 42,50

Schon die Flasche dieses Gins ist ein Blickfang: Sie ist für ihr Design preisgekrönt, das Etikett wird in der Liviko-Distillerie in Estland von Hand angebracht. Das Unternehmen hat seit seiner Gründung 1898 einen grossen Erfahrungsschatz in der Produktion von Premium-Spirituosen gesammelt. Kein Wunder, ist der Inhalt der eleganten Flaschen kein bisschen weniger exklusiv als das Design. Dieser frische London Dry Gin trumpft mit einer Zitrusnote und der Zugabe von Fenchelsamen sowie der selten verwendeten Ehrenpreisblüte auf. Wie es für die nordisch-baltische Herkunft typisch ist, werden die Botanicals von Hand gepflückt und ausgelesen. Auch der Crafter’s London Dry Gin ist preisgekrönt und eignet sich besonders für Cocktails.

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SKU: EP-Gin-2.5 Categories: Alle Produkte, Gin
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Description

Facts & Figures:

o Die Botanicals stammen – allen voran die Wacholderbeeren von der Insel Saaremaa – aus der estnischen Natur
o Zero Waste steht im Vordergrund: Das Re-crafted Crafter’s Junibeer sorgt für Wiederverwertung
o Ein Abstecher nach Tallinn in Kombination mit einer ‘Liviko Distillery Tour’ wird wärmstens empfohlen

Additional information
Kontinent

Europa

Land

Estland

Hersteller

Liviko Distillery, Harju

Botanicals

Ehrenpreis, Fenchel, Koriandersamen, Orangenschale, Wacholder, Zitronenschale

Inhalt

70cl

Alkoholgehalt

43,0% Vol.

Charaktierisierung

Floral: 2 von 4, Fruchtig: 1 von 4, Kräuter & Gewürze: 2 von 4, Wacholder: 4 von 4, Zitrus: 2 von 4

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Bareksten
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In Urzeiten soll ein Germane namens Siegfried im deutschen Rheinland einen Drachen getötet und in dessen Blut gebadet haben. Diese makabre Sage hat nicht nur Richard Wagner zu einer epischen Oper inspiriert, sondern auch die Rheinländer Raphael Vollmar und Gerald Koenen zu ihrem Siegfried Rheinland Dry Gins. Weil auch ein Lindenblatt in der Sage vorkommt, ist die Lindenblüte das Leitbotanical. Sie spielt sozusagen die Hauptrolle in der Gin-Oper während 17 weitere Botanicals wie Lavendel, Ingwer und Angelikawurzel frische und erdige Noten hinzufügen. Das Destillat kommt ganz ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe aus und hat bereits zahlreiche Preise gewonnen. Ob man von diesem Gin, wenn man genug davon trinkt, auch Drachen besiegen kann?
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American Dry Gin

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Die Amis sind gerne patriotisch. Kein Wunder, dass die Macher aus Philadelphia, der ersten Geburtsstadt der USA, ihren Gin nach den 'Blaumänteln' benennen, in denen die Amerikaner Ende des 18. Jahrhunderts ihre englischen Kolonialherren vertrieben. Doch sie sind stolz mit gutem Grund: Dieser Gin mit klassischen Botanicals wie diversen Zitrusschalen, Koriandersamen und Angelikawurzel braucht sich vor der Gin-Konkurrenz der ehemaligen Kolonialmacht keineswegs zu verstecken. Der Bluecoat American Dry Gin wird in kleinen Chargen in einer handgehämmerten Kupferblase hergestellt, was einen etwas runderen Gin hervorbringt als das etwas kantigere Original aus Grossbritannien. Amerikanischer eben.
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Dieser Gin namens Medella (Lateinisch für Heilung) sorgt für Leichtigkeit in Mund und Gaumen. Hergestellt wird er von den südafrikanischen Gin-Magiern Nic und Di Davis, die in ihrer abgelegenen Monks-Destillerie im Herzen des Landes der britischen Gin-Tradition eine gesunde Dosis traditioneller südafrikanischen Heilpflanzen einflössen. In Kombination mit diversen - geheim gehaltenen - Zitrusfrüchten & Fynbos-Pflanzen, nimmt Medella den Superfood Blaubeere als Protagonisten mit auf die Geschmacksreise. Die Beeren werden vor Ort angepflanzt und geerntet. Dahinter dringt der Geschmack der südafrikanischen Fynbos-Pflanze hindurch, die dann in der jüngsten Gin-Kreation der Monks-Destillerie namens Mysterium die Hauptrolle spielt.
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Drumshanbo
Gunpowder Irish Gin

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Dieser Gin entspringt der Fantasie und den Reisen von PJ Rigney aus dem irischen Dorf Drumshanbo. Auf einer Reise ostwärts nach China hat Rigney die Botanicals gesammelt, die sich in diesem Gin versammeln: Mädesüss aus der Heimat, Angelikawurzel (die Rigney beim Sauerbraten-Verkosten im deutschen Rheinland entdeckte), mazedonischer Wacholder, Iriswurzel aus Marokko, Kaffir-Limetten aus Kambodscha und die namensgebende Grüntee-Sorte namens Schwarzpulver aus China. Zu Hause in Drumshanbo vereint PJ Rigney all diese Zutaten zu einem blumigen, ausgewogenen Gin. Dabei nutzt er auch ein im Gegensatz zur Mazeration aufwändigeres, aber effektiveres Dampfverfahren, um die Aromen der Botanicals auszuziehen. Hut ab vor so viel Gin-Leidenschaft!
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