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Home Gin Secret Garden Lavender &Echinacea Gin
Le Gin
de Christian Drouin
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SKU: EP-Gin-2.9 Categories: Alle Produkte, Gin
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Description

Facts & Figures:

o 100% natürlich Zutaten mit den stärkenden Eigenschaften von Lavendel & Echinacea
o Craft Gin mit viel Handarbeit und keinerlei Zusatzstoffen wie Zucker oder künstliche Aromen & Farbstoffe
o Alle Botanicals sind handverarbeitet und kommen aus dem eigenen wunderschönen ‘Secret Herb Garden’ der Destillerie

Additional information
Kontinent

Europa

Land

Schottland

Hersteller

Secret Garden Distillery, City of Edinburgh

Botanicals

Angelikawurzel, Clitoria Ternatea-Blüte, Echinacea, Koriandersamen, Lavendel, Rosenblätter, Wacholder, Winter-Bohnenkraut

Inhalt

50cl

Alkoholgehalt

39,0% Vol.

Charaktierisierung

Floral: 4 von 4, Fruchtig: 1 von 4, Kräuter & Gewürze: 2 von 4, Wacholder: 3 von 4, Zitrus: 2 von 4

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Piper Cubeba Gin

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Dieser Gin fällt schon optisch aus dem Rahmen: Das Logo ziert ein Tigerkopf mit Augenklappe. Das belgische Produzenten-Team Sophie Gheysens und Thomas Baert lässt sich damit von der amerikanischen Prohibition der 20er-Jahre inspirieren: Damals signalisierten Bars mithilfe ausgestopfter Raubkatzen, dass hier auch illegal Alkohol ausgeschenkt wurde. Die Gäste dieser Etablissements hätten wohl gestaunt, hätten sie den Blind Tiger Piper Cubeba Gin probiert. Denn der wächst mit ungewohnten Botanicals wie Gerstenmalz und dem namensgebenden Kubebenpfeffer weit über das bekannte Trio Wacholder, Kodoriandersamen und Zitrusschalen hinaus. Der mit 47 Prozent kräftige Gin punktet sowohl mit erdigen wie auch floralen und fruchtigen Noten. Patricks Tipp: Sorgt als 'Dry Martini' serviert für einen würzigen Twist
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Mulberry Gin

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Noch ein Wurf aus der wundersamen Gin Werkstatt Daffy’s, in der eine libanesischstämmige Frau und ein französischer Weinfachmann eine Whiskybrennerei im abgelegenen schottischen Strathmashie zweckentfremden. Selbstredend schert sich das Duo auch um Konventionen, wenn es darum geht, Gin zu brennen. Knallrot leuchtet dieser hier aus der Flasche, intensiv fruchtig ist der Geschmack, was daran liegt, dass der Grundalkohol lange und intensiv mit Maulbeeren mazeriert wurde. Im Abgang ist er jedoch eher weich mit dem langanhaltendem Geschmack, für den die Destillerie bekannt ist. Die Gin-Macher empfehlen folgenden Cocktail: 25ml Mulbery Gin, 12.5ml Cointreau, 25ml Zitronensaft, 10ml Zuckersirup und 10ml trockener Wermuth.
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