Facts & Figures:
o Mazeration & Destillation der Botanicals in einer 400L Kupferdestille
o Anschliessende Vermählung mit separatem Destillat der 3 Teesorten
CHF 49,00
Obwohl die Macher dieses Gins aus Belgien kommen und der Namen Blind Tiger auf ausgestopfte Raubkatzen in illegalen Bars der US-Prohibitionszeit verweist, trägt dieser Gin eine ganz andere Geschmackswelt in sich. Nämlich die – der Name sagt es schon – des britischen Imperiums, das sich im 19. Jahrhundert über den Globus ausdehnte. Entsprechend beschränken sich die Macher nicht auf englische Botanicals wie Angelika- und Veilchenwurzel, sondern schicken den Gin auf eine Reise durch Asien. Auf dem Weg werden Paradieskörner und Bittermandeln aufgepflückt, vor allem aber Teesorten: Schwarztee aus dem indischen Assem und Kaschmir sowie aus dem chinesischen Yunnan. Zurück kehrt ein geheimnisvoller Gin mit floralen und würzigen Noten.
Patricks Tipp:
‘Hot Ginger Toddy’ in Kombination mit heissem Ginger Ale
Facts & Figures:
o Mazeration & Destillation der Botanicals in einer 400L Kupferdestille
o Anschliessende Vermählung mit separatem Destillat der 3 Teesorten
| Kontinent |
Europa |
|---|---|
| Land |
Belgien |
| Hersteller |
Deluxe Distillery, Flandern |
| Botanicals |
2 weitere Zutaten, Angelikawurzel, Iriswurzel, Koriandersamen, Paradieskörner, Schwarztee Harmutty Assam, Schwarztee Pu-Erh Cashmere, Schwarztee Yunnan, Wacholder, Zitronengras |
| Inhalt |
50cl |
| Alkoholgehalt |
45,0% Vol. |
| Charaktierisierung |
Floral: 3 von 4, Fruchtig: 1 von 4, Kräuter & Gewürze: 3 von 4, Wacholder: 2 von 4, Zitrus: 2 von 4 |
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