Daffy’s
Mulberry Gin
CHF 32,50
Noch ein Wurf aus der wundersamen Gin Werkstatt Daffy’s, in der eine libanesischstämmige Frau und ein französischer Weinfachmann eine Whiskybrennerei im abgelegenen schottischen Strathmashie zweckentfremden. Selbstredend schert sich das Duo auch um Konventionen, wenn es darum geht, Gin zu brennen. Knallrot leuchtet dieser hier aus der Flasche, intensiv fruchtig ist der Geschmack, was daran liegt, dass der Grundalkohol lange und intensiv mit Maulbeeren mazeriert wurde. Im Abgang ist er jedoch eher weich mit dem langanhaltendem Geschmack, für den die Destillerie bekannt ist. Die Gin-Macher empfehlen folgenden Cocktail: 25ml Mulbery Gin, 12.5ml Cointreau, 25ml Zitronensaft, 10ml Zuckersirup und 10ml trockener Wermuth.
Description
Facts & Figures:
o Daffy (Portrait vom Künstler Robert McGinnis) symbolisiert die Göttin und Essenz des Gins
o Durch das Aroma werden Kindheitserinnerungen an buntgemischte Süssigkeiten geweckt
o Der ideale Gin für sommerliche Cocktails (z.B. als ‘Bramble’) und Bowlen mit Prosecco oder Limonade
Additional information
| Kontinent |
Europa |
|---|---|
| Land |
Schottland |
| Hersteller |
Strathmashie Distillery, Highlands |
| Botanicals |
Angelikawurzel, Iriswurzel, Koriandersamen, Libanesische Minze, Maulbeere, Wacholder, Zimtkassie, Zitronenschale |
| Inhalt |
50cl |
| Alkoholgehalt |
40,4% Vol. |
| Charaktierisierung |
Floral: 2 von 4, Fruchtig: 4 von 4, Kräuter & Gewürze: 2 von 4, Wacholder: 2 von 4, Zitrus: 2 von 4 |
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Patricks Tipp:
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Patricks Tipp:
Als 'Hot African Apple' im Verhältnis von 1:4 mit heissem Apfelsaft servieren
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Patricks Tipp:
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Patricks Tipp:
Minze oder Rosmarin als G&T-Garnitur verwenden
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Patricks Tipp:
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