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Blind Tiger
Piper Cubeba Gin
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Gin'Ca
Berries Edition
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Fallen Angel
Blood Orange Gin

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Der gefallene Engel, der zum Teufel wird, ist ein zentrales Motiv im christlichen Glaube, mit dem sich Theologen seit Jahrhunderten beschäftigten. Diese Frage haben sie sich aber vermutlich noch nicht gestellt: Welche Frucht mag der Teufel? Die Macher des Fallen Angel Blood Orange Gin kennen die Antwort jedenfalls: Blutorange. Mit der bittersüssen Südfrucht im Zentrum haben sie einen Gin erschaffen, der zwar tatsächlich blutrot aber im Geschmack eher mild als diabolisch ist: Herb und säuerlich, Zitrus, Wacholder und Zimt bringen Süsse und Fruchtigkeit hinein. Der Gin kommt übrigens in einer Keramikflasche in der Gestalt eines fies grinsenden Teufels daher – oder freut er sich nur über diesen gelungenen Wurf?

Patricks Tipp:
Auch pur (und dabei idealerweise direkt aus dem Tiefkühler) ein Genuss

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SKU: EP-Gin-3.6 Categories: Alle Produkte, Gin Tags: Blood Orange, Fallen Angel, Floral, Fruchtig, Gin, Gin tasting, Gin tasting box, Liquitaste, Tasting Box, Zitrus
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Description

Facts & Figures:

o Im Jahr 2010 kam die Idee auf, ein Gin in einer extravaganten & unverwechselbaren Keramikflasche zu kreieren
o Die Suche nach einem passenden Flaschenhersteller hat sich als schier unlösbare Aufgabe herausgestellt

Additional information
Kontinent

Europa

Land

England

Hersteller

Ballistic Brands, Gloucestershire

Botanicals

Angelikawurzel, Blutorange, Koriandersamen, Sevilla-Orange, Wacholder, Zimt

Inhalt

70cl

Alkoholgehalt

40,6% Vol.

Charaktierisierung

Floral: 2 von 4, Fruchtig: 4 von 4, Kräuter & Gewürze: 1 von 4, Wacholder: 2 von 4, Zitrus: 4 von 4

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2014 kam eine Gruppe von Lebensmittelwissenschaftlern zum Schluss, dass eine Scheibe Mange und schwarzer Pfeffer die ideale Garnitur für einen Gin & Tonic sei. Was die Erfinder des Mango & Black Pepper Gin dazu brachte, diese Geschmäcker schon bei der Destillation zu verwenden. Reife, frische Mangos werden gehackt und für drei Tage im Gin gelassen, die gemahlenen Pfefferkörner 24 Stunden lang. Wie bei allen Produkten der Copper in the Clouds-Destillerie nahe London wird auch bei diesem Gin kein künstlicher Zucker beigemischt. Das Resultat: Eine Kombination aus Schärfe und fruchtiger Süsse. Natürlich schmeckt der Mango & Black Pepper Gin auch pur. Wer aber Vertrauen in die Lebensmittelforschung hat, der sollte Tonic beimischen. Patricks Tipp: Schmeckt fantastisch als 'Mango Negroni' (mit Campari und rotem Wermut)
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