Drumshanbo
Gunpowder Irish Gin
CHF 49,00
Dieser Gin entspringt der Fantasie und den Reisen von PJ Rigney aus dem irischen Dorf Drumshanbo. Auf einer Reise ostwärts nach China hat Rigney die Botanicals gesammelt, die sich in diesem Gin versammeln: Mädesüss aus der Heimat, Angelikawurzel (die Rigney beim Sauerbraten-Verkosten im deutschen Rheinland entdeckte), mazedonischer Wacholder, Iriswurzel aus Marokko, Kaffir-Limetten aus Kambodscha und die namensgebende Grüntee-Sorte namens Schwarzpulver aus China. Zu Hause in Drumshanbo vereint PJ Rigney all diese Zutaten zu einem blumigen, ausgewogenen Gin. Dabei nutzt er auch ein im Gegensatz zur Mazeration aufwändigeres, aber effektiveres Dampfverfahren, um die Aromen der Botanicals auszuziehen. Hut ab vor so viel Gin-Leidenschaft!
Description
Facts & Figures:
o Wurde im Jahr 2022 von Wine Enthusiast als ‘Spirit Brand of the Year’ ausgezeichnet
o Gunpowder-Tee und die 3 Zitrus-Botanicals werden via Dampf-Infusionsverfahren extrahiert
o Die 8 verbleibenden Zutaten werden langsam & schonend in einer mittelalterlichen Kupferdistille destilliert
Additional information
| Kontinent |
Europa |
|---|---|
| Land |
Irland |
| Hersteller |
The Shed Distillery, Leitrim |
| Botanicals |
3 geheime Zutaten, Angelikawurzel, Gunpowder-Tee, Kaffir-Limette, Koriandersamen, Mädesüss, Orientalische Grapefruit, Orientalische Zitrone, Sternanis, Wacholder |
| Inhalt |
70cl |
| Alkoholgehalt |
43,0% Vol. |
| Charaktierisierung |
Floral: 2 von 4, Fruchtig: 2 von 4, Kräuter & Gewürze: 3 von 4, Wacholder: 2 von 4, Zitrus: 3 von 4 |
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